本实用新型公开了一种全自动管式杀菌机，包括电气柜、机架、换热管主机、物料管路、介质管路；所述物料管路包括物料罐、物料泵、物料输送管、物料回路管；所述介质管路包括介质罐、介质泵、介质输送管、介质回路管；所述介质回路管与外部蒸汽供应管路连接，并且设置有介质温度的自动调节系统，所述介质温度的自动调节系统包括介质测温元件、介质温度调节仪、以及控制蒸汽流量的气动调节阀。本实用新型可以广泛应用于食品行业中，特别对热敏性物质如牛乳等液体的加工尤为适宜，同时也适宜于高粘性或含有小颗粒的流体。利用不同组合，可满足对物料加工的各种工艺要求。本实用新型能全自动运行。