本发明公开了一种弯管打孔设备和打孔方法，包括工作台、轮模座、转盘、打孔器、用于驱动转盘转动的驱动机构和多个用于管件固定的快速夹，转盘转动设置在工作台上方，打孔器固定在转盘上，轮模座左侧面为圆弧面，圆弧面方便弯管定位，转盘转动带动打孔器围绕轮模座左侧圆弧面的轴线转动；打孔时，将打孔器固定在转盘上；然后通过快速夹将弯管固定在轮模座的前侧或后侧；接着驱动转盘将打孔器移动至要求位置；最后驱动打孔器在弯管上开孔。通过转盘带动打孔器转动的方式，使得打孔器和管件处于同一操作平面上，使打孔的过程更加稳定，多次转动转盘可以保证各个孔之间位置的一致性；通过上述方法可以方便快捷的实现在弯管上打孔。