本实用新型涉及集成灶设备技术领域，具体为一种油烟吸附结构及集成灶，包括：抽气机头，抽气机头为空心结构且正面设置有开口，外层板和内层板之间留有间隙且相互错位，外层板和内层板分别设置呈“”字型；机头底座的上表面开设有用于放置烟雾分离板的安装槽，安装槽的槽底开设有排油孔；有益效果为：通过在抽气机头的正面设置有烟雾分离板，烟雾分离板包括两组立板，两组立板分别由多个等间距分布的外层板和多个等间距分布的内层板组成，因此油烟在经过外层板与内层板之间的间隙时流动路径增大，油烟中的烟雾更加利于附着在外层板和内层板表面，并在重力作用下下落收集，从而减少集成灶通风烟道内壁附着的油雾。