本发明提供了一种发泡聚苯乙烯树脂颗粒制备方法，包括离心处理步骤、干燥步骤和表面涂膜步骤，表面涂膜步骤位于离心处理步骤和干燥步骤之间。较佳地，表面涂膜步骤采用湿乳液涂膜。还提供了采用上述的发泡聚苯乙烯树脂颗粒制备方法制备而成的发泡聚苯乙烯树脂颗粒。本发明的发泡聚苯乙烯树脂颗粒制备方法设计巧妙，能够减少设备投资，显著节约能源；同时涂膜均匀性更好，利于后期加工；产品中不存在粉体，不影响外观；且不存在粉体污染，有利于工作人员的身心健康，适于大规模推广应用。