本发明涉及一种不锈钢/碳钢双金属复合丝材的加工方法，包含下述步骤：步骤一、坯料材料处理。对不锈钢管内、外壁和碳钢材料进行表面处理，并清洗、干燥，将碳钢植入不锈钢管中；步骤二、盘条加工。将步骤一中的坯料经热旋锻结合后，再经热辊压成盘条；步骤三、不锈钢/碳钢双金属复合丝辊式模拉拔。将步骤二中盘条经热处理、表面处理后，辊式模拉拔至一定直径的丝材；步骤四、不锈钢/碳钢双金属复合丝孔型拉丝模拉拔。将步骤三中经辊式模拉拔的丝材，再经孔型拉丝模冷拉加工成不锈钢/碳钢双金属复合钢丝。该方法工艺流程简单，成本较低，制造的不锈钢/碳钢复合丝材表面质量稳定，内部应力分布均匀，易于大规模生产。