本实用新型公开了挤压模具余料分离装置及挤压机，属于挤压成型领域，解决了人工剥离余料效率低的问题，本实用新型的挤压模具余料分离装置，包括分离座体，所述分离座体上设有用于夹持挤压模具的夹持机构，所述夹持机构的上方设有第一余料挤压切割装置，所述夹持机构的下方设有第二余料挤压切割装置，所述第一余料挤压切割装置包括可升降的第一切割头，所述第二余料挤压切割装置包括可升降的第二切割头，所述夹持机构的两侧还设有余料剥离臂，所述余料剥离臂用于向外剥离余料，所述夹持机构在挤压模具轴向上的一侧还设有对应所述挤压模具的中心设置的余料推杆。