本实用新型公开了一种具有示压报警功能的压力锅锅盖结构及压力锅。所述具有示压报警功能的压力锅锅盖结构包括信号接收报警装置和可拆卸连接在锅盖主体上的无线信号发射装置，所述无线信号发射装置可以检测锅的温度并发射无线信号，所述信号接收报警装置用于接收信号并发出警报；所述压力锅包括所述具有示压报警功能的压力锅锅盖结构。本实用新型应用于烹饪工具的技术领域。