本发明公开了一种降低炊具生产成本和提高质量的工艺及夹具，工艺包括以下步骤：S1、取出锅胆，锅胆包括锅身和设于锅身底部的复底片，锅身被设置为氧化反应部位，复底片被设置为屏蔽部位；S2、取出夹具，将夹具吸附在复底片上，将复底片屏蔽起来；夹具包括屏蔽板、设于屏蔽板一端面且与锅身紧密贴合的密封条及设于屏蔽板上用于吸引复底片的磁力吸引件；复底片、密封条及屏蔽板之间配合形成有密闭空间；S3、将吸附有夹具的锅胆放入氧化池中进行氧化反应；S4、即将锅胆从反应池中取出，同时将夹具在锅胆上取出。本发明能够提高生产效率，降低生产成本，夹具可循环使用，夹具密封效果好，操作简单，夹具使用寿命长的优点。