本发明的涂料及其组合物气味评价的方法，其主要包括配方中气味贡献组分的甄别和配方气味贡献组分的评价步骤。本发明的涂料及其组合物气味评价方法和以及利用该评价方法在制备低味/净味且性能稳定的涂料及其组合物上的应用，对涂料配方中的组合物进行气味评价和筛选，建立单一混合物组分的稀释倍数因子、MOTV、MOC和MOAV评价体系，对低气味产品配方开发组分添加量进行理论指导，开发的产品结合行业标准评价方法和/或仪器方法对其气味进行评价，结果表明，利用该方法开发的产品比现有的产品气味低并且性能稳定。