肉桂蜜饯及其生产方法_专利查询-品牌网

授权公布号：CN103621754B

肉桂蜜饯及其生产方法

有效

申请

2013-11-27

申请公布

2014-03-12

授权

2015-04-01

预估到期

2033-11-27

申请号	CN201310609207.4
申请日	2013-11-27
申请公布号	CN103621754A
申请公布日	2014-03-12
授权公布号	CN103621754B
授权公告日	2015-04-01
分类号	A23G3/48
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广西源安堂药业有限公司
申请人地址	广西壮族自治区贵港市桂平市中沙镇

专利法律状态

2023-12-29 专利实施许可合同备案的生效、变更及注销

状态信息

专利实施许可合同备案的生效；IPC(主分类):A23G3/48；专利申请号:2013106092074；专利号:ZL2013106092074；合同备案号:X2023980051949；让与人:广西源安堂药业有限公司；受让人:广西源安堂肉桂产业有限公司；发明名称:肉桂蜜饯及其生产方法；申请日:20131127；申请公布日:20140312；授权公告日:20150401；许可种类:普通许可；备案日期:20231212

2015-04-01 授权

状态信息

授权

2014-04-09 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23G3/48；申请日:20131127

2014-03-12 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开一种肉桂蜜饯，其组成包括如下重量份数的原料：肉桂500～800；蜂蜜100～300；琼脂10～15；水适量。其生产方法是：拣选3～4mm厚肉桂，切成长宽为1.5×1cm的小块，洗净，加纯化水浸润6～8h后，煮沸8～12分钟，取出沥干水分，备用；按配方称取琼脂与蜂蜜，琼脂加适量纯化水后加热溶解成半透明的胶浆，加入蜂蜜混合均匀后再加入沥干的肉桂，80～100℃加热搅拌均匀，滤去多余的琼脂蜂蜜液，将肉桂分散于容器中，30℃以下冷却至肉桂表面的琼脂蜂蜜液凝结，得到肉桂蜜饯。本发明的肉桂蜜饯甜味怡人，口含食用，食用方便，具有肉桂的补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经功效。