本申请公开了一种纸材幅宽调整系统和具备该系统的卷纸机，纸材幅宽调整系统包括：台架、切刀装置、升降机构、纸边回收装置和引导板。上述台架的顶面用于放置纸材，升降装置通过位移机构与台架连接。切刀装置安装在升降装置上，且位于台架上方。升降机构可带动切刀装置升降，从而对台架顶面的纸材进行修边切割。在台架一侧设置有纸边回收装置，纸边回收装置的端口朝向台架设置，且端口与台架上方倾斜设置有引导板，纸边回收装置可将由切刀装置切下的纸屑回收，而引导板可导向纸屑的移动，协助回收纸屑。本申请提供的系统可在工艺改产时方便快捷对纸材分切收边，提升了工作效率。