本发明涉及污水处理领域，尤其是涉及一种乳品废水的MBBR处理方法。该法采用前置反应器，包括反应器本体、出泥管道、进水管、MBBR污泥回流管、出水管、气提单元、挡泥板组件、集气罩和沼气管；MBBR污泥回流管与进水管连通；气提单元竖直固设于反应器本体的内腔中部；气提单元包括上旋流配水器、气提气管、气提集气罩、收水器导流管和收水器；上旋流配水器、收水器导流管和收水器由上至下依次连通；气提集气罩的顶端通过倾斜设置的若干气提气管与收水器导流管的侧壁连通；挡泥板组件固定于出水管的上方；集气罩设置于反应器本体的顶部；集气罩通过沼气管与前置反应器的外部连通。本发明对于乳品废水处理高效、运行稳定、抗水质波动。