本实用新型涉及和面装置技术领域，具体的是一种块状食品原料和面装置，本实用新型包括底座和搅拌桶，底板一端的内部设置有踏板，底板的内部滑动设置有推板，推板远离踏板的一侧与底板的内壁之间设置有第一弹簧，推板的两端均固定设置有滑杆，滑杆的外部滑动设置有固定套，固定套远离滑杆的一侧固定设置有推杆，底板内部的两端均开设有插槽，底座内部的两端均滑动设置有插杆，插杆远离推杆的一侧与底座的内壁之间设置有第二弹簧。本实用新型通过向下踩压踏板，使推板向内侧移动，在滑杆和固定套的相配合下，推杆推动插槽内部的插杆向外移动，使插杆脱离插槽，底座与底板之间解锁，再配合滑轮和拉杆，方便对搅拌桶进行移动。