本实用新型公开了一种麻油蛋糕成型烘烤装置，包括烘烤器壳体、加热器和箱体内外装置。本实用新型在烘烤器壳体内放置多个烘烤箱体，在烘烤器壳体的外侧活动安装有前门体A和前门体B，在烘烤器壳体的上端活动安装有上盖体，在烘烤器壳体上设置有扣体A，在上盖体的侧面上设置有扣体B，在扣体A和扣体B之间安装有锁紧件，从而将上盖体锁紧在烘烤器壳体的上端；烘烤箱体包括壳体、加热器、安装在壳体两个内壁上的隔板，在这两个隔板上均安装有槽型钢轨，在相同高度的槽型钢轨之间滑动安装有蛋糕烘烤架；在烘烤器壳体内安装有抽屉；在烘烤器壳体的侧面上端安装有两个推柄，在烘烤器壳体的下端安装有两根支撑立柱，在烘烤器壳体的下端安装有移动轮。