本发明属于保健品技术领域，具体公开了一种性能稳定的活性植物组合物，其制备方法包括以下步骤：将红景天和黄芪粉碎过筛，然后加入乙醇水溶液混合均匀，再加入浸提助剂，回流提取，过滤，得到植物浸提液；向植物浸提液中加入保护剂，搅拌，得到植物浸提处理液；将植物浸提处理液经过干燥，即得。本发明还公开了上述活性植物组合物在保健品中的应用。本发明制备的活性植物组合物不仅活性高，而且性能稳定，具有抗炎抗氧化、提高人体免疫力等功效。