本实用新型涉及一种亚临界萃取系统的冷凝器，包括支架和轴向竖直布置的罐体，在所述罐体的下端部设置有进气管，在所述罐体的上端设置有排气管，所述罐体内设置有内胆，内胆通过支撑杆与罐体内侧壁固定连接，所述罐体与内胆之间围合形成环形腔室；在所述环形腔室内设置有冷凝机构，所述冷凝机构包括沿长度方向竖直方向延伸的冷却管，所述冷却管的两端分别与进水管和出水管连通，并与冷却水源形成闭合回路；在所述罐体的下端设置有冷凝液收集槽，在所述冷凝液收集槽的下端设置有排液管，所述排液管上设置有控制阀；从而避免冷凝水堵塞管道，提高冷凝效率。