本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种提高食用金耳菌中有效活性成分麦角硫因含量的方法，该方法是金耳菌包生长20天出现菌丝后喷施含乙酸钠的紫色硫细菌发酵液，发酵液中紫色硫细菌的数量在105cfu/mL‑109cfu/mL范围，乙酸钠溶液浓度为0.1‑1g/L，每2‑3天喷施1次，连续4周。喷施周期内每间隔4平方米宽的菇棚内使用1个100瓦的白炽灯白天照射4小时以增强棚内光线的不足。通过向菌包喷施紫色硫细菌一段时间，可提高金耳菌中的麦角硫因成分的含量。通过实验证明，金耳菌包喷施紫色硫细菌发酵液后，金耳子实体中的麦角硫因含量是不施用处理的1.2‑3.3倍；与此同时，金耳菌中烟酰胺的含量也随之提高。