本实用新型属于饮料生产技术领域，具体为一种饮料生产用混料装置，其包括：底座部件、混料桶、顶盖部件和混料部件；底座部件包括底板、管道槽、排液管和卡圈，所述底板中央开设管道槽，所述管道槽内插接排液管，所述底板外端设置卡圈；混料桶设置在所述卡圈上，所述混料桶包括桶壁和卡槽，所述桶壁顶部与底部均开设有与卡圈对应的卡槽；顶盖部件卡接在所述桶壁顶部的卡槽上，能够将混料装置拆分为独立的部件，方便对部件进行分开清洗，实现无死角的全方位清洗，提高清洗效果，避免在更换饮料种类时残留的杂质混入新的饮料中影响饮料口感，同时，独立式的结构容易进行拆分运输和修理维护，便于日常使用。