本实用新型涉及一种野营炉的煎烧盘及野营炉，包括盘体，所述盘体包括位于该盘体底壁上的第一煎烧区和第二煎烧区，其中，上述第一煎烧区的内底面上间隔布设有第一凸筋，而第一煎烧区和第二煎烧区的外底面的火焰灼烧处分别布设有第二凸筋。与现有技术相比，本实用新型可根据需要实现分区煎烧，并且能提高煎烧效率并提升煎烧效果，同时能起到聚能的效果，提高燃烧效率。