一种助眠奶茶及其制备方法

授权公布号：CN112753814B

一种助眠奶茶及其制备方法

有效

申请

2021-02-05

申请公布

2021-05-07

授权

2022-08-09

预估到期

2041-02-05

申请号	CN202110162918.6
申请日	2021-02-05
申请公布号	CN112753814A
申请公布日	2021-05-07
授权公布号	CN112753814B
授权公告日	2022-08-09
分类号	A23F3/14;A23F3/16;A23F3/18;A23C9/152;A23C9/156
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	南京卫岗乳业有限公司
申请人地址	江苏省南京市江宁区将军大道139号

专利法律状态

2022-08-09 授权

状态信息

授权

2021-05-07 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种助眠奶茶及其制备方法，属于乳制品技术领域。本发明所述助眠奶茶以照重量百分含量计，包括乳粉4～5％、蔗糖2～4％、稳定剂0.15～0.4％、甜味剂0.01～0.04％、酶解绿茶粉0.5～1.5％，γ‑氨基丁酸0.1～0.25％，余量为水。本发明制备的产品口感细腻，生津润甜，无苦涩味，可为人体提供蛋白质、碳水化合物等多种营养物质；还可以缓解身体疲劳，具有安神助眠的作用。