本实用新型公开了一种乙醇提取废液乙醇回收装置，包括乙醇回收罐，所述乙醇回收罐连通有乙醇收集罐，乙醇收集罐的顶部连通有真空泵；所述乙醇回收罐设置有搅料装置，乙醇收集罐的外侧壁连接有冷冻盐水夹套，所述蒸汽管的一端贯穿乙醇收集罐的顶部位于乙醇收集罐内，蒸汽管的一端连通有侧管，所述侧管贯穿乙醇收集罐侧壁，所述侧管连通有玻璃冷却球，所述玻璃冷却球位于冷冻盐水夹套内；所述玻璃冷却球连通有排液管，所述排液管上设有若干个排液孔。本实用新型公开的上述装置解决了传统乙醇提取废液难以回收处理的技术问题，解决了结块物内乙醇难以回收的技术缺陷，同时，充分利用了低温的冷冻盐水，增加了回收酒精的速度，以及充分利用了能源。