本实用新型提供一种智能化的山药加工用烘干装置，包括工作箱，支撑脚，穿插孔，输送机，安装盒，热风机，滚筒，输送带，输送电机，PLC，驱动开关，可活动材料刮取板架结构，振动输送接料盒结构和保护消毒罩结构，所述的支撑脚分别螺栓安装在工作箱下表面的四周；所述的穿插孔分别开设在工作箱内部下方的左右两侧；所述的输送机插入在穿插孔的内部；所述的安装盒螺栓安装在工作箱内部的右侧；所述的热风机螺栓安装在安装盒的内部右侧。本实用新型的有益效果为：通过可活动材料刮取板架结构的设置，在输送带转动并输送材料时，能够通过刮板刮取粘贴在输送带上的材料，从而避免了部分材料粘贴在输送带上，并影响工作。