本实用新型公开了一种用于大米加工的烘干设备，包括烘干箱，所述烘干箱上端设有进料斗，所述烘干箱下端固定连接有两根支撑杆，所述烘干箱内设有搅拌机构，所述烘干箱内设有多个电加热板，所述烘干箱内设有腔体与空腔，所述空腔内设有输送机构，所述搅拌机构与输送机构之间通过传动机构连接，所述烘干箱上端设有吹风机构，所述烘干箱下端设有出料口，所述出料口内设有阀门，所述烘干箱内壁固定连接有挡板，所述挡板内设有第一下料口，所述第一下料口内设有第一电动启闭门。本实用新型结构合理，可对大米进行均匀的加热，使各部分的大米均能被烘干；可对大米进行吹风干燥，加快了大米干燥的速度，提高了生产效率。