本发明涉及盐化橘红及其炮制方法和应用，其中，盐化橘红的炮制方法包括以下步骤：配制盐水，采用喷淋方式将所述盐水加入待炮制的化橘红中，静置进行闷润处理；将经闷润处理的化橘红进行干燥处理，制得盐化橘红。该盐化橘红的炮制方法最大限度地保留化橘红的有效成分的同时可控性强，适宜工业化大生产。