本实用新型公开了一种番茄酱生产线杀菌装置，包括罐体，罐体的左右两内侧壁均嵌设有电加热管，罐体的顶部固定连接有第一旋转电机，第一旋转电机的输出端固定连接有搅拌轴，搅拌轴的上下两端分别通过第一滚动轴承与罐体的上下两内侧壁转动连接，搅拌轴的外壁固定连接有多个参差分布的搅拌叶，罐体的底部设有支撑板，支撑板的上表面固定连接有第二旋转电机，第二旋转电机的输出端固定连接有第一齿轮，罐体的外壁固定连接有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮相啮合。本实用新型能够快速、均匀的对番茄酱进行杀菌，提高了番茄酱的生产效率，同时能够方便快速对杀菌完毕后的番茄酱进行收集。