本实用新型公开了一种蜂蜜制备加工用融化装置，包括融化罐和搅拌组件，融化罐上设置有用于进料的进料口和用于出料的出料口，出料口上设置有出料阀门；融化罐外设置有隔热层，隔热层与融化罐内部形成一夹层，夹层内设置有缠绕在融化罐上的加热管，加热管与融化罐外壁贴合，夹层内填充有隔热材料；搅拌组件包括第一搅拌组件，第一搅拌组件包括电机、转轴、螺旋搅拌叶、连接盘和电加热杆，转轴转动安装在融化罐上，转轴下端延伸进融化罐内，螺旋搅拌叶设置在转轴上。本实用新型能够实现凝固蜂蜜的快速融化，并且能够实现对蜂蜜的搅拌。