本实用新型公开了一种云芝提取生产用快速干燥装置，包括底板，所述底板顶端的两侧均安装有收集箱，所述底板顶端的中心位置处安装有干燥箱，且干燥箱的底端设置有烘干机构。本实用新型通过进料筒将云芝倒入到落料筒中，接着通过微型电机带动旋转轴旋转，以便带动旋转辊同步转动，同时带动翻炒杆旋转，对云芝进行翻炒，以加速云芝与烘干空气的接触，以便对云芝进行充分的烘干，以确保烘干的均匀性，接着通过电动推杆推动伸缩臂往下延伸，以便带动横板同步往下运动，以便带动齿轮旋转，同时通过主轴转动，带动翻转支架前后转动，以便带动落料筒前后晃动，提高云芝的翻炒效率。