本实用新型公开了一种结晶蜜分解装置，涉及到蜂蜜生产领域，包括装置本体，所述装置本体内设有过滤板和多个换热板，位于最下方的一个换热板上固定安装有出料斗，出料斗上固定安装有出料箱，出料箱的底侧固定安装有出料管，过滤板固定安装在出料箱内，所述出料箱内设有刷板，刷板的顶侧固定安装有多根刷毛，多根刷毛均匀过滤板相接触。本实用新型，使得蜂蜜流经过滤板时，可以启动电机，进而驱动丝杆转动，进而通过刷板的来回移动带动多根刷毛对过滤板进行清理，保证了过滤板的畅通，同时可以使得刷板来回移动一次时，震动块敲击过滤板一次，从而使得蜂蜜可以加速从过滤板流出，进而提高了出蜜的速度。