本实用新型公开了一种炼乳生产线的充氮设备，属于炼乳领域，包括炼乳箱；所述炼乳箱的上表面开设有第一穿口，所述炼乳箱的上表面固定连通有进乳管，所述炼乳箱的内顶壁固定连接有保护筒，所述收集箱的正面通过两组合页固定铰接有两个密封门，所述收集箱的内侧壁固定连接第一导流板，该炼乳生产线的充氮设备，所述收集箱的底面固定连接有底座，所述氮气罐的输出端固定连通有分流弯管，通过设置排乳口和收集箱，能够把加工完成后的炼乳排入到收集箱中，达到了收集的作用，避免了收集困难的问题，通过阀门排出管和第一导流板的配合，能够把收集好的炼乳排出，防止收集箱存放满无法进行工作，避免了拖慢加工进度的问题。