本实用新型公开了一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置，包括外壳主体和储料室，所述外壳主体的左侧安装有加热器，且外壳主体的内部固定有发酵室，所述发酵室的上方设置有固定板，且发酵室的右侧安装有温湿度计，所述外壳主体的底部固定有出料口，所述储料室的内部安装有活塞，且储料室的右侧固定有搅拌杆，所述搅拌杆的左侧设置有喷头，且搅拌杆的上方安装有横板，所述横板的上方固定有加湿器，且加湿器的右侧安装有入料管。该便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置设置有温湿度计，通过温湿度计可以很好的检测内部的温湿度，然后通过加热器和加湿器进行调节装置内部的温湿度，使得装置内部的温湿度适宜黄酒的发酵。