本实用新型公开了一种米酒制造中的色选装置，涉及米酒领域，包括色选机本体，色选机本体的上侧固定连接有入料仓，色选机本体的下侧固定连接有出料仓，出料仓的下侧设置有筛分机构，筛分机构包括固定连接在色选机本体一侧的固定板，改善了现有大多数色选机在对糯米进行色选时，会出现部分残次糯米和杂质一起落进收纳箱的情况，使得工作人员后续，仍需要手动、人工对残次糯米和杂质进行剔除，从而变向的增加了工作人员的工作量的问题，本装置中筛分机构的设置，使得当色选好的糯米在通过出料仓从色选机本体的内部出料后，糯米中的残次米和杂质能够顺利的被筛分掉，从而减少了工作人员后续对残次糯米和杂质的剔除工作量。