本实用新型提供一种米酒生产中的震动拌曲装置，包括机体，所述机体的侧面固定有振动电机，所述机体的上端两侧活动安装有卡板，所述机体的上端内部交替安装有多组横向晒架以及纵向晒架，所述横向晒架和所述纵向晒架位于两组所述卡板之间。本实用新型所述的米酒生产中的震动拌曲装置，通过设置不同高度的横筛棒和纵筛棒的间距不同，通过横筛棒和纵筛棒之间交叉叠加设计，从上至下形成多层孔径逐渐表小的筛网，可以对米粒团实现筛选打乱，并且通过振动电机带动机体震动，在高频震动模式下米粒才能在不使用外力的情况下不粘连不锈钢制成的筛棒表面，同时加强筛网的抖动性，可以充分震开米团且不粘米。