本实用新型提出一种酿酒原料预处理装置，包括原料输送组件、罩覆隔热组件、蒸汽输送组件以及隔分翻松组件，原料输送组件上具有放置原料的空间，罩覆隔热组件与原料输送组件位置对应，形成预处理工作空间，蒸汽输送组件一端与蒸汽供应设备连通，其另一端与罩覆隔热组件连通，隔分翻松组件装配于罩覆隔热组件内，由隔分翻松组件将罩覆隔热组件形成的预处理工作空间分隔形成若干独立预处理空间；蒸汽透过输送网带对原料进行热蒸处理，避免空间过大造成温度不均，并且隔分挡板底部设置翻松齿片，由翻松齿片对输送网带上段携带的原料进行翻松处理，使原料在输送网带上分布更均匀，进一步保证预处理过程的均匀性，有利于后续发酵工序的进行。