一种DDGS的制备方法及其发酵菌种和培养基

授权公布号：CN114456990B

有效

申请

2022-03-25

申请公布

2022-05-10

授权

2024-02-09

预估到期

2042-03-25

申请号	CN202210299875.0
申请日	2022-03-25
申请公布号	CN114456990A
申请公布日	2022-05-10
授权公布号	CN114456990B
授权公告日	2024-02-09
分类号	C12N1/20;C12N1/18;A23K10/38;A23K10/12;C12R1/225N;C12R1/865N;C12R1/125N
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	宁夏伊品生物科技股份有限公司
申请人地址	宁夏回族自治区银川市永宁县杨和工业园

专利法律状态

2024-02-09 授权

状态信息

授权

2022-05-27 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12N1/20；申请日:20220325

2022-05-10 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种DDGS的制备方法及其发酵菌种和培养基。本发明具体地公开了在培养基中发酵培养复合菌剂制备DDGS的方法，其中所述复合菌剂包括乳杆菌（乳杆菌YPLL01）、酵母菌（酿酒酵母YPSC01）和枯草芽孢杆菌。本发明通过筛选得到高产乙酸、乳酸、高产蛋白酶的乳杆菌具有替代抗生素的作用，并能提高产酶量，增大酶活性，与筛选得到的产酒精能力好、耐酸性强的酿酒酵母作为复合菌剂组成成分，通过进一步优化固态发酵培养基，制备得到优质的DDGS，进一步可作为高蛋白、低纤维、富含氨基酸、小肽、甘露聚糖等营养价值丰富且具有降低肠道有害菌、提高有益菌，改善肠道内环境的功能性饲料。