本实用新型涉及馄饨加工技术领域，具体为一种馄饨加工送馅机构，包括固定座，固定座后端面上设有竖板，竖板前端面上靠近顶部处设有连接座，连接座中间设有储料筒，储料筒底部设有送料管，储料筒顶部设有卡板，卡板上表面设有电机，电机的输出轴末端同轴连接有绞龙叶，储料筒外壁上嵌设有透明板；该馄饨加工送馅机构，通过设置固定座，并在竖板与连接座的配合下，便于对带有送料管的储料筒进行组合安装，电机安装在卡板上，实时提供动力，绞龙叶与电机的输出轴同轴连接，绞龙叶配合下减少送料管堵塞影响，透明板的安装便于实时观察内部馅料状况，且卡板与卡槽插接配合，便于手动快速取出带有电机的卡板，方便充分对内部清洁。