一种基于氮气覆盖水剂法提取亚麻籽油方法

授权公布号：CN103120223B

一种基于氮气覆盖水剂法提取亚麻籽油方法

有效

申请

2013-02-05

申请公布

2013-05-29

授权

2014-01-29

预估到期

2033-02-05

申请号	CN201310046092.2
申请日	2013-02-05
申请公布号	CN103120223A
申请公布日	2013-05-29
授权公布号	CN103120223B
授权公告日	2014-01-29
分类号	A23D7/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	陕西关中油坊油脂有限公司
申请人地址	陕西省宝鸡市金台区东风路33号

专利法律状态

2014-01-29 授权

状态信息

授权

2013-06-26 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23D 7/02申请日:20130205

2013-05-29 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种基于氮气覆盖水剂法提取亚麻籽油的方法，以亚麻籽为原料，用一定浓度碳酸钠溶液作为萃取剂，其提取过程为：在氮气覆盖下，碳酸钠溶液浓度为1.8-2.2mol/L、提取温度60-80℃、液料质量比为8:1－12:1、提取时间2-3小时。在此条件下，亚麻籽提油率均达到80％以上，亚麻籽油酸值和过氧化值均符合国家食用油质量标准，可以直接食用。表明在氮气覆盖条件下，利用一定浓度碳酸钠溶液取代水的水剂法提取亚麻籽油工艺是可行的，是一种亚麻籽油提取的新方法。