本实用新型公开了一种防粘接的核桃仁升降摊晾装置，其特征在于：包括机架和有若干段首尾相连的输送机构，且上一段所述输送机构上的核桃仁自然掉落在相邻下一段输送机构上；所述输送机构倾斜向上输送核桃仁。本实用新型的有益效果是：解决现有的摊晾过程，主要是将核桃仁平铺在摊晾台上静止自然晾干，但由于糖浆具有黏性使得核桃仁很容易粘接在一起成团导致影响加工效果的问题。