本实用新型公开了一种食材存放用中转架，包括底座，所述底座顶部的靠一侧位置固定连接有第一支板，所述底座顶部的靠另一侧位置固定连接有第二支板，所述第一支板和第二支板的顶部固定连接有挡板，所述第一支板和第二支板相对一侧的靠顶部位置设置有顶板，所述第一支板和第二支板相对一侧的靠底部位置设置有中板。该食材存放用中转架，通过连接块、挡块、贯穿槽、立杆、滑块以及滑槽的设计，使得本装置上的顶板和中板的高度能够灵活的进行调节，在放置食材时，让使用者将顶板和中板的高度进行下降，方便使用者存放食材，也使得使用者无需使用凳子等物品将自身垫高，减少了安全隐患，避免意外事故的发生。