本实用新型公开了液体香料混合装置，包括箱体及用于混合香料的混合部件，所述混合部件包括设于箱体一侧的密封盖、设于密封盖一侧的电机、设于电机一侧的转杆、设于转杆一侧的搅拌叶片、设于密封盖一侧的进料口、设于箱体底部的出料口及方便拆卸清理的清理部件，所述清理部件包括多个设于箱体一侧的卡住部、设于卡住部一侧的铰杆、设于铰杆一侧的固定块、设于固定块一侧的卡住槽、设于卡住槽一侧的转动槽及设于铰杆一侧的螺纹管，本实用新型通过设置箱体、密封盖、电机、转杆、搅拌叶片、进料口、出料口、卡住部、铰杆、固定块、卡住槽、转动槽和螺纹管，解决了现有的香料混合装置不便于拆卸，不便于对其进行清理的问题。