本实用新型公开了一种自动翻转式油茶饼粕烘干装置，包括烘干箱、载料组件和两组连接组件，两组连接组件转动设置于烘干箱内腔，载料组件包括可转动打开或关闭的网式框体，网式框体的两侧均设置有两组插接块，连接组件包括呈T字型的连接板，连接板一侧的两端部均固定设置有用于插接块穿插定位的连接套，烘干箱的外壁设置有用于连接组件旋转的驱动组件。本实用新型利用烘干箱内连接组件和载料组件之间设置的插接块、连接板和连接套，能够方便载料组件通过插接块与连接块的活动插接，快速进行载料组件在烘干箱内的拆装，以便于对载料组件中油茶饼粕进行上下料，从而提高了使用的便捷性以及工作效率。