本实用新型属于盐水分离装置技术领域，具体涉及一种滚筒式盐水分离结构，包括驱动机构和两端开放式的滚筒筛，滚筒筛的筒壁上设置有用于供水通过的缝隙，所述驱动机构的输出端带动滚筒筛旋转；所述滚筒筛沿入料端至出料端的方向向下倾斜设置，滚筒筛的出料端连接传送装置。在滚筒筛旋转的状态下实现盐水分离，并通过倾斜设置的滚筒筛辅助过滤效果的同时保证物料的流动，盐水分离处理速度快，处理量大。