本实用新型涉及食醋制作设备技术领域；公开了食醋熟料喷射液化装置，包括机座，机座上设有加工箱和收集箱，加工箱与收集箱之间连通有管道；还包括用于对管道冷却处理的冷却机构，冷却机构固接在机座上；加工箱内设有顶部开口的铁桶，铁桶上设有搅拌机构和加热机构；加工箱上设有进料口；收集箱上设有出料口，且出料口上可拆卸连接有密封盖。本方案主要解决了目前食醋原料液液化方式液化量低的问题。