一种用于酱醋调配罐的高效搅拌装置，包括罐体、进料管、出料管、转轴、转轴带动的主动齿轮、啮合于主动齿轮两侧的从动齿轮、从动齿轮带动的搅拌轴、搅拌轴上一体设置的一号螺旋叶片及驱动转轴的电机；罐体内部设有固定架，固定架上分别固设有一号轴承和二号轴承，转轴转动连接于一号轴承，搅拌轴转动连接于二号轴承；转轴上还设有蜗轮，蜗轮两侧连接有蜗杆，蜗杆上均布有搅拌耙，蜗杆的两端固定于三号轴承上，还设有固定座，固定座底部固定于固定架上，固定座上部连接于所述三号轴承；本方案在酱醋生产过程中，一号螺旋叶片完成水平搅拌，转轴上设置变向蜗轮蜗杆可以实现竖直搅拌，有效防止了酱醋调配搅拌时酱醋液中小颗粒固体沉积底部的现象。