本实用新型公开了一种香料研磨装置，包括研磨罐，所述研磨罐的上表面位于中间位置嵌设安装有研磨结构，所述研磨罐的上表面位于靠近一侧位置开设有进料口，所述研磨罐的表面位于靠近上方位置开设有观察窗，所述研磨罐的下表面固定安装有支架，所述研磨罐的内部嵌设安装有冷却结构，所述研磨结构包括驱动电机、研磨斗、第一转轴、研磨辊、第一滤网、第二连接杆、毛刷、嵌设孔，所述研磨斗的下表面固定安装有第一滤网，所述第一滤网的上表面位于中间位置开设有嵌设孔。本实用新型所述的一种香料研磨装置，能够更加高效的对香料进行研磨，能够对研磨后的香料进行冷却，防止高温影响香料性能。