本实用新型公开了一种面食加工用蒸柜，包括蒸箱本体，所述蒸箱本体内插装有高温管，所述蒸箱本体上设置有支撑架，所述支撑架上设置有限位滑动机构；所述限位滑动机构包括：支撑轴、限位板、收纳柜、限位部以及滑动部；所述支撑轴设置在所述支撑架上，所述限位板套装在所述支撑轴上，所述收纳柜设置在所述支撑架上，所述限位部设置在所述支撑架上，所述滑动部设置在所述限位板上。本实用新型可以进行多层的面食进行热蒸，并且在取出时进行平稳的滑动，以便于面食的取拿。