本实用新型公开了一种和面机，竖直架固定在所述底板表面，竖直架上设置有和面结构，所述和面结构，包括：环形架、固定板、驱动电机、和面搅动杆、和面盆、升降部以及注水部，所述环形架固定在所述竖直架之间，所述固定板设置在所述环形架内表面，所述驱动电机固定在所述固定板上，所述和面搅动杆设置在所述驱动电机输出端，所述和面盆通过所述升降部连接在所述竖直架上，所述注水部设置在所述环形架以及所述竖直架上。本实用新型在和面盆的底部设置有连接结构，可通过升降部向上驱动升起并连接到对接罩内，且在顶部设置有水箱，可向和面盆中注入水，不需要手动注入，更方便掌握定量，且通过托架和对接罩之间的连接能够保持稳固，避免出现晃动。