本实用新型公开了一种面食加工用蒸汽锅炉，包括箱体以及蒸汽设备，所述蒸汽设备固定在所述箱体底部，所述箱体内设置有加工结构，所述加工结构，包括：气腔、内隔板、连接管道、控制阀以及喷气部，所述内腔开在所述箱体内两侧，所述内隔板设置在所述箱体内，所述连接管道设置在所述蒸汽设备输出端且与所述气腔相连通，所述控制阀设置在所述连接管道上，所述喷气部设置在所述箱体内。本实用新型在内部通过内隔板区分出多个区域，且每个区域的蒸汽进入通过控制阀来进行控制，且通过驱动电机驱动扇叶可加快蒸汽进入，且每层都可以单独打开，避免其它层的蒸汽流失，能够起到节能效果。