即食蛤蟆油生产工艺_专利查询-品牌网

授权公布号：CN101647497B

即食蛤蟆油生产工艺

有效

申请

2009-07-08

申请公布

2010-02-17

授权

2010-09-29

预估到期

2029-07-08

申请号	CN200910012412.6
申请日	2009-07-08
申请公布号	CN101647497A
申请公布日	2010-02-17
授权公布号	CN101647497B
授权公告日	2010-09-29
分类号	A23D7/04;A23L1/30;A23L1/08;A23L2/38
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	龙宝参茸股份有限公司
申请人地址	辽宁省本溪市小市镇滨河西路219号

专利法律状态

2012-02-22 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23D7/04；变更事项:专利权人；变更前:本溪龙宝(集团)参茸有限公司；变更后:龙宝参茸股份有限公司；变更事项:地址；变更前:117000 辽宁省本溪市小市镇滨河西路219号；变更后:117000 辽宁省本溪市小市镇滨河西路219号

2010-09-29 授权

状态信息

授权

2010-04-21 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23D 7/04申请日:20090708

2010-02-17 公布

状态信息

公布

摘要

一种即食蛤蟆油生产工艺，其包括如下步骤：取干品蛤蟆油微波杀菌，取杀菌后的蛤蟆油和饮用水按重量份比1∶45份混合，饮用水的温度为40℃，浸泡4.5小时，备用；取蜂蜜和饮用水按重量份比1∶2混合，加热，搅拌使溶化，得到蜂蜜水备用；将浸泡后的蛤蟆油除去杂质和水，按重量份加入0.3份蜂蜜水，再加入3份饮用水，味精0.8份，食盐1.5份，搅拌；放入盛有沸水的平底不锈钢锅预热15分钟，再加热40分钟，冷却，包装；所述的饮用水是经过烧开5分钟的饮用水；它生产的蛤蟆油随时食用，干净卫生，易吸收，生物利用度高，口感好，口味鲜美，食用舒服。