本发明涉及一种全自动高效智能型烤奶皮设备，包括主体、锅体、控制板和加热装置，还包括搅拌机构和过滤机构，所述搅拌机构包括电机、转杆、固定盒和两个搅拌组件，所述搅拌组件包括第一连杆、连轴、刮板和两个搅拌单元，所述过滤机构包括过滤盒、滤网和进料管，该全自动高效智能型烤奶皮设备通过搅拌机构，可以对锅体内的物料进行搅拌工作，使得物料受热均匀，与现有的搅拌机构相比，该搅拌机构搅拌效果好，避免了物料粘附在锅体内壁上，减小了物料烧焦的概率，通过过滤机构，可以除去物料中杂质，与现有的过滤机构相比，该过滤机构过滤效果好，提升了生产奶皮子的质量。