本实用新型公开了一种短芽豆芽菜清洗去壳装置，包括用于使豆皮被筛下的振动装置、用于将震散的豆芽菜表面豆皮吸出的吸风装置，用于将处理好的豆芽菜进行清洗去壳的清洗装置，吸风装置设置在振动装置的上方，清洗装置上设有用于清洗短豆芽使其不易被折断同时去壳的滚动分离板，清洗装置包括高位清洗槽和低位清洗槽，低位清洗槽设置在高位清洗槽的下端。本实用新型提供了一种短芽豆芽菜清洗去壳装置，利用震荡装置、吸风装置和清洗装置进行清洗去壳工作，提高豆芽菜品质和去壳效率。